3-Retters Selskabs menuforslag:
Min. 6 personer
(Ring for bestilling på tlf.: 33 22 70 07, senest 3 dage før!)
Selskabsmenu 1
Honning-citrus marineret laks med salat og cherry tomat, hertil hjemmebagt brød og smør.
Colorado steg med rødvins sauce, bearnaise sauce samt 4 forskellige slags kartofler.
Banansplit pyntet med flødeskum, hertil lun chokolade sauce.
Salmon marinated in citrus honey with salad and cherry tomatoes – served with home baked bread and butter.
Colorado steak with red wine sauce, bearnaise sauce and 4 kinds af patatoes.
Bananasplit decorated with whipped cream and a warm chocolate sauce.
Pris per kuvert. 279,-
Selskabsmenu 2
Laksepatè med kaviar, creme fraiche, salat og sauce tatar, hertil hjemmelavet brød og smør.
Château Briand af okse mørbrad med frit valg mellem bearnaise sauce, bordelaise sauce med svampe samt 4 forskellige slags kartofler.
Tiramisu is med marsala pyntet med flødeskum, hertil kirsebær sauce.
Salmon pâté with caviar, crème fraîche, salad and tartar sauce, served with home baked bread and butter
Château Briand of tenderloin steak with bèarnaise, and redwine sauce and 4 kinds af patatoes.
Tiramisu ice with marsala decorated with whipped cream, served with a cherry sauce.
Pris per kuvert 339,-
Selskabs menu 3
Cremet hummerbisque med ristede jomfruhummerhaler og dampede urter, hertil hjemmelavet brød og smør.
Okse mørbrad Wellington med rødvin sauce og dobbelstegte krydder kartofler.
Rådhus pandekager med abrikos og ristede mandelflager.
Creme hummerbisque with roastet virgenhummertales and steamed hearbs, served with home baked bread and butter
Beef Wellington and red wine sauce with fried and seasoned potatoes – comes with a mixed crisp salad, olive and vinegar dressing and cherry tomatoes - served with home baked bread and butter.
Luxury pancakes with apricots and roasted almond flakes.
Pris per kuvert 419,-
